Você já ouviu falar em Alvorninha? Até ontem eu também não. Fica a 15 minutos de Óbidos - visita obrigatória para quem vem a Portugal. Bem, foi em Alvorninha, mais precisamente na Quinta do Paço que provei o Humus Reserva 2009. Um corte de Touriga Nacional e Syrah. O sommelier Manuel Moreira da Revista Wine descreve-o assim: "Cor granada viva. Notas de amora e groselha, completadas por fumados e mineral. Impecável na boca, tem muita estrutura, frescura revigorante, taninos firmes e integrados e apontamentos vegetais suaves. Um vinho coeso e cativante. Nota 17." Eu sou mais sucinto e digo que é Muito Bom! O pai da criança é o jovem enólogo Rodrigo Filipe, autodidata e apaixonado pela cultura biológica: "tentamos manter o vinho o mais natural possível, 99% da qualidade do vinho vem da vinha." O lugar mais fácil de encontrar os vinhos da Quinta do Paço (o Encosta da Quinta também é uma boa dica) é no El Corte Inglês ou então aproveite a sua visita a Óbidos para provar in loco este vinho biológico cheio de carácter.
Legal para comprar: El Corte Inglês: Av. Antonio Augusto Aguiar, nº 31 Lisboa
Legal para visitar: Quinta do Paço: http://encostadaquinta.com/
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